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Cueilleur / Cueilleuse de fruits

Cueilleur / Cueilleuse de fruits

Parcours techniqueSur le terrain

Tu ramasses à la main pommes, poires ou cerises au bon moment, pendant la saison des récoltes.

Ce que tu fais vraiment

Tu travailles dans un verger pendant la période de récolte. Tu cueilles les fruits à la main, sans les abîmer, en suivant les consignes de couleur et de taille. Tu remplis les caisses, puis tu participes parfois au tri et à l’emballage. Tu travailles en équipe, sous la responsabilité d’un chef d’équipe ou de l’exploitant. Le plus souvent, tu es embauché pour la saison. Avec de l’expérience, tu peux apprendre aussi la taille et l’entretien des arbres.

Une journée type

  1. 8 h 30Tu arrives au verger et tu reçois les consignes du chef d’équipe.
  2. 9 h 30Tu vérifies la couleur et la taille des fruits avant de les cueillir.
  3. 11 h 00Tu cueilles avec douceur pour ne pas abîmer les fruits.
  4. 14 h 00Tu vides ta récolte dans les grandes caisses du verger.
  5. 16 h 30Tu aides au tri et à l’emballage des fruits en fin de journée.

C’est un exemple : les horaires et les tâches changent selon le poste et le lieu.

Les vrais chiffres

Ce que tu gagnes au début, et ce qu’il faut savoir.

Salaire quand tu débutesÀ partir de 1867 € brut par mois, soit le salaire minimum, pour un débutant. Soit environ 1 460 € net par mois, sur ton compte.
Les études · un exempleAucun diplôme n’est exigé : tu peux apprendre directement auprès d’un employeur. Pour en faire ton métier toute l’année, tu peux préparer en 2 ans un CAPa (certificat d’aptitude professionnelle agricole) métiers de l’agriculture. Le bac pro conduite de productions horticoles, en 3 ans, couvre aussi les arbres fruitiers.
Où tu travaillesDans les vergers, et parfois à l’atelier de tri et d’emballage
Tes horairesPendant la saison des récoltes, week-ends et jours fériés compris
À ton compte ?Le plus souvent salarié saisonnier d’une exploitation
Après quelques annéesAgent arboricole, chef d’équipe de récolte, arboriculteur.

Le brut, c’est le salaire avant qu’on retire les cotisations (l’argent qui paie la santé, le chômage, la retraite…). Le net, c’est ce qui arrive vraiment sur ton compte : environ 78 % du brut. Les primes, les heures et la ville peuvent changer le montant.

On ne va pas te mentir…

C’est un travail physique : tu restes debout, accroupi ou les bras en l’air pendant des heures. Tu travailles au rythme des saisons, y compris le week-end et les jours fériés. Le travail est surtout saisonnier, donc il faut retrouver un emploi à chaque saison.

Par où on passe

  1. 1
    D’abord : voir le métier en vraiUn stage de 3e, une journée d’observation ou une discussion avec un pro t’aide à voir ce que veut dire « cueilleur de fruits » au quotidien. Regarde aussi ce qui est difficile, pas seulement ce qui fait envie.
  2. 2
    Choisir tes étudesAucun diplôme n’est exigé : tu peux apprendre directement auprès d’un employeur. Pour en faire ton métier toute l’année, tu peux préparer en 2 ans un CAPa (certificat d’aptitude professionnelle agricole) métiers de l’agriculture. Le bac pro conduite de productions horticoles, en 3 ans, couvre aussi les arbres fruitiers.
  3. 3
    Apprendre en pratiquantPendant tes études, les stages ou l’apprentissage (moitié école, moitié entreprise) te font pratiquer pour de vrai. Tu apprends en faisant, en posant des questions et en corrigeant tes erreurs.
  4. 4
    Ensuite : évoluerAvec de l’expérience, et parfois une formation en plus, tu peux aller vers : agent arboricole, chef d’équipe de récolte, arboriculteur.

Trois repères

Comment y arriverÇa se préparePas besoin de diplôme : propose-toi pour une saison de récolte dès que tu as l’âge légal ; si tu veux en faire ton métier, prépare ensuite un CAP agricole.
À ton compte ?Le plus souvent salarié saisonnier d’une exploitationTu apprends dans une équipe. Avec l’expérience, on te confie plus de responsabilités.
Et l’IA ?Une aide, pas un remplaçantIci, l’IA n’a presque aucun rôle : quelques robots de récolte sont encore à l’essai. Choisir le fruit mûr et le cueillir sans l’abîmer restent un geste humain.

Le savais-tu ?

Avant la récolte, on fait des tests de maturité pour choisir le bon moment de cueillir (Onisep).

Et toi, ce métier ?

Tu peux changer d’avis. Tes choix restent sur cette page : rien n’est envoyé ni enregistré après sa fermeture.

Pour aller plus loin

Des sites publics et gratuits, qui s’ouvrent dans un nouvel onglet.

Sources et périmètre des données
  • Onisep — Agent / Agente arboricole
    Métier voisin (statut saisonnier) : prépare la cueillette « (test de maturité […]) », récolte selon les consignes « (couleur, taille, forme) », tri et conditionnement ; CAPa métiers de l’agriculture, bac pro conduite de productions horticoles ; « À partir de 1867 euros brut par mois »
  • CIDJ — Arboriculteur / Arboricultrice
    Participe à la cueillette, manipule les fruits « sans les abîmer », remplit les caisses, trie, emballe ; debout, accroupi, « bras en hauteur » ; « le week-end et les jours fériés » ; « Sans diplôme, il est possible de se former directement auprès d’un employeur » ; « L’ouvrier arboricole débute au S.M.I.C. »
  • France Travail — fiche ROME A1401

Les montants sont des repères publiés, en brut mensuel, avec le périmètre indiqué ; le net est une estimation à 78 % du brut. Ce ne sont ni une promesse de salaire ni un barème contractuel. Les dates propres aux chiffres ne sont pas toujours précisées par la source.

La journée est un exemple rédigé pour découvrir le métier. Les observations sur l’IA sont qualitatives, sans score prédictif.

Version éditoriale V0.