Éleveur / Éleveuse d’animaux sauvages
Tu élèves des cerfs, des sangliers, des faisans ou des canards sauvages dans de grands enclos ou des volières.
Ce que tu fais vraiment
Tu élèves des espèces qui vivent normalement en liberté, comme les cerfs, les daims, les sangliers, les faisans ou les perdrix. Tu les nourris, tu surveilles leur santé avec un vétérinaire et tu organises la reproduction. Tu entretiens les enclos, les clôtures et les volières. Tu vends des animaux pour la viande ou pour le repeuplement des territoires de chasse. Tu marques chaque animal pour qu’il soit identifié. Tu gères ton élevage comme une petite entreprise.
Une journée type
- 8 h 30Tu distribues la nourriture et tu vérifies l’eau dans chaque enclos.
- 9 h 30Tu observes les jeunes faisans pour repérer un animal malade.
- 11 h 00Tu répares une clôture abîmée par les sangliers.
- 14 h 00Tu prépares une livraison de perdrix pour une société de chasse.
- 16 h 30Tu notes les naissances et les ventes dans ton cahier d’élevage.
C’est un exemple : les horaires et les tâches changent selon le poste et le lieu.
Les vrais chiffres
Ce que tu gagnes au début, et ce qu’il faut savoir.
Le brut, c’est le salaire avant qu’on retire les cotisations (l’argent qui paie la santé, le chômage, la retraite…). Le net, c’est ce qui arrive vraiment sur ton compte : environ 78 % du brut. Les primes, les heures et la ville peuvent changer le montant.
On ne va pas te mentir…
Les animaux ont besoin de soins tous les jours, week-ends compris. Le travail est physique et se fait dehors par tous les temps. Le métier est très encadré : il faut une autorisation du préfet pour ouvrir l’élevage, et les revenus dépendent des ventes.
Par où on passe
- 1D’abord : voir le métier en vraiUn stage de 3e, une journée d’observation ou une discussion avec un pro t’aide à voir ce que veut dire « éleveur d’animaux sauvages » au quotidien. Regarde aussi ce qui est difficile, pas seulement ce qui fait envie.
- 2Choisir tes étudesAprès la 3e, tu peux préparer un bac pro conduite et gestion de l’entreprise agricole. Après le bac, un BTSA (brevet de technicien supérieur agricole) productions animales suivi d’un an d’expérience en élevage de gibier ouvre droit au certificat de capacité. Un BPREA (brevet professionnel de responsable d’entreprise agricole) avec un module élevage de gibier le permet aussi.
- 3Apprendre en pratiquantPendant tes études, les stages ou l’apprentissage (moitié école, moitié entreprise) te font pratiquer pour de vrai. Tu apprends en faisant, en posant des questions et en corrigeant tes erreurs.
- 4Ensuite : évoluerAvec de l’expérience, et parfois une formation en plus, tu peux aller vers : chef d’élevage, technicien cynégétique, soigneur en parc animalier.
Trois repères
Le savais-tu ?
Pour élever du gibier, il faut un certificat de capacité délivré par le préfet, puis une autorisation d’ouverture de l’élevage.
Et toi, ce métier ?
Tu peux changer d’avis. Tes choix restent sur cette page : rien n’est envoyé ni enregistré après sa fermeture.
Pour aller plus loin
- OnisepLa fiche « Responsable d’élevage agricole »
- France TravailLe métier, les compétences et les offres d’emploi
Des sites publics et gratuits, qui s’ouvrent dans un nouvel onglet.
Sources et périmètre des données
- Onisep — Responsable d’élevage agricole
Métier voisin (pas de fiche Onisep sur les animaux sauvages) : conduite d’élevage, statut indépendant, bac pro conduite et gestion de l’entreprise agricole, BTSA, BP responsable d’entreprise agricole ; salaire « À partir de 1868 euros brut par mois » non retenu car il concerne l’élevage agricole classique - Préfecture de l’Isère — Notice certificat de capacité et autorisation d’ouverture (gibier)
Diplômes ouvrant droit au certificat : « BTSA productions animales et un an d’expérience professionnelle en élevage de gibier », « BPREA […] avec un module élevage de gibier » ; « Le préfet délivre le certificat de capacité » ; autorisation d’ouverture des établissements, marquage des animaux - France Travail — fiche ROME A1408
Les montants sont des repères publiés, en brut mensuel, avec le périmètre indiqué ; le net est une estimation à 78 % du brut. Ce ne sont ni une promesse de salaire ni un barème contractuel. Les dates propres aux chiffres ne sont pas toujours précisées par la source.
La journée est un exemple rédigé pour découvrir le métier. Les observations sur l’IA sont qualitatives, sans score prédictif.
Version éditoriale V0.